پودر کاری و محتوای زردچوبه آن نیز از نظر پوکی استخوان و سلامت استخوان در حال بررسی است. اگرچه آزمایشات انسانی هنوز در مراحل اولیه است.
اما مقادیر قابل توجهی از آزمایش های حیوانی نشان داده است که ادویه کاری گلها سرعت رشد مجدد استخوان، اتصال و ترمیم را تا حد زیادی افزایش می دهد.
در حالی که علائم از دست دادن استخوان را تا 50 درصد کاهش می دهد. این می تواند به معنای تقویت بسیار قوی استخوان های شما، به ویژه با افزایش سن، علاوه بر یک رژیم غذایی مملو از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری باشد.
آخرین عنصر مفیدی که در اکثر پودر کاری در سرتاسر جهان یافت می شود، گشنیز است که میل به خوبی برای مبارزه با عفونت های باکتریایی، به ویژه E. coli، و سایر عفونت های روده ای که به شدت آسیب می زند، دارد.
بنابراین، خوردن مقدار مناسب پودر کاری می تواند سلامت دستگاه گوارش شما را افزایش دهد و سیستم ایمنی بدن شما را در دفاع در برابر عوامل باکتریایی قوی نگه دارد.
کورکومین، آن جزء بسیار مهم زردچوبه، با سلامت کبد نیز مرتبط است. بیان ژن های خاصی را که منجر به التهاب، سرطان و رشد تومور در کبد می شوند، مهار می کند.
اگرچه آزمایش های انسانی هنوز در مراحل اولیه خود است، آزمایش های حیوانی نشان داده است که مقدار مناسب پودر کاری و کورکومین یک تقویت کننده بزرگ در برابر بیماری های کبدی و سمیت اضافی کبد است.
پودر کاری یک جنبه خوشمزه و مغذی از رژیم غذایی افراد است، اما عوارض جانبی بالقوه ای نیز دارد. پودر کاری یک ضد انعقاد شناخته شده است.
بنابراین اگر قبلاً داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنید، باید با پزشک خود مشورت کنید تا خطرات خونریزی بیش از حد را از بین ببرید.
همچنین، تحقیقات نشان داده است که پودر کاری برای کیسه صفرا یا افرادی که از قبل شرایط کیسه صفرا دارند، تحریک کننده است.
انقباضات کیسه صفرا را تحریک می کند، که برای افرادی که کیسه صفرا سالمی دارند مفید است، اما برای کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند یا مجاری صفراوی انسداد دارند می تواند بسیار دردناک باشد.
به غیر از این مسائل، مقداری ادویه را با پودر کاری در زندگی خود قرار دهید و از تمام فواید سلامتی آن لذت ببرید!
